お好み焼きっておいしいよね？何枚でも食べられるよね？
またアホみたいなこと言い出した・・・食べられるわけないでしょ！
お好み焼きって美味しいですよね！ミタテンが大好きな食べ物のひとつです。でも粉物って糖質が多いのでたくさん食べれられ無いんですよね。ミタテンは糖尿病とお付き合いしてるので糖が含まれる物の食べ過ぎはダメなんです。そこでおからパウダーでお好み焼きができるとネットで見かけ作ってみました。
ちなみに突然出てきた「アンドゥ君」は職場の後輩。いつも激しく突っ込んでくれるよい人です。
材料
- おからパウダー（超微粉） 大さじ３
- サイリウム（オオバコ） 小さじ２
- 卵 ３個
- もやし １袋
- 豚こま肉 １００ｇ
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 鰹節 適量
- 青のり 適量
もやしはキャベツでも大丈夫です。豚こま肉も違う具材にしてもOKです。
作り方
おからパウダー、サイリウム、卵をボウルに入れ混ぜます。上記のようになればOKです。- 混ざったところにもやしを投入してさらに混ぜましょう。
- フライパンに油を引き温まったら混ぜた具材を投入しましょう。
形を整えたら豚こま肉を並べます。- 蓋をして１０分程度中弱火で焼きましょう。
- 豚こま肉の色が変わってたらひっくり返してさらに中弱火で５分ほど焼きましょう。
- 焼き上がったらお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけましょう。
出来上がり！！
まとめ
おからパウダーだけで最初は作ったのですが、かなりぼそぼそしていて美味しくなかったのでサイリウムを入れました。そうすることでもちもちとした食感になり美味しいお好み焼きになります。晩ご飯はかなりの頻度でこのお好み焼きを食べています。美味しくて低糖質皆さんも一度試してみては？
